knife.co.il - סכין ראשונה (באמצע התהליך) - גרסה להדפסה
knife.co.il •סכין ראשונה (באמצע התהליך)
עמוד 1 מתוך 1

סכין ראשונה (באמצע התהליך)

פורסם: 10:35 ,31 יולי 2016, א'
על ידי g3trans
סוף סוף מצאתי זמן לנסות להכין סכין,
היא לא נראית מאוד מקצועית, ויש לי שאלות / תהיות

- התחלתי ממקל מתכת כמו שרואים בתמונה השלישית, אפילו טיפה יותר עבה (פי אחד וחצי בערך)
- חסר לי לשייף עוד ולהגיע לחוד שמיש
- חסר לי להרכיב ידית
- חסר לי לחסם אותה



1) השתמשתי ברצועת שיוף, אני לא יודע מה הגסות שלה אך במקום בו אני עובד אני לא בטוח שיש רצועות אחרות יותר / פחות גסות. היה לי המון חומר להוריד והשיוף היה איטי.
האם כדאי לי לקנות רצועות גסות יותר וגסות פחות על מנת להמשיך עם השיוף? או לעבור לאבנים על מנת לסיים את החדות של הלהב?
היא לא יצאה "שטוחה", אני חושב שבגלל שהשיוף נעשה עם רצועה הרצועה נוטה לעטוף את הסכין כששייפתי את מרכז הסכין (להוריד את השכבה החיצונית של המתכת), בגלל שבנפחות יש איזורים יותר שקועים בסוף הורדתי את זה עם נגיעות של מסור מעגלי.

2) האם עלי להכין פטיש שטוח על מנת שהסכין תצא שטוחה יותר? זה יקל על השיוף אם כל הסכין תתחיל באותו העובי. משהו בסגנון של התמונה הרביעית?

אשמח לעיצות בנוגע להכל


תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא

תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא

Re: סכין ראשונה (באמצע התהליך)

פורסם: 17:21 ,31 יולי 2016, א'
על ידי omery
שלום לך ותודה שאתה משתף.

לדעתי, התכנון של הלהב בעיייתי.

הלהב נראה בצילום עבה מאוד (7-8 מ"מ), והפאזה נותנת זווית חדה מאוד מה שיתן לך להב שיהיה קשה להגיע איתו לחוד שיחזיק וגם יהפוך לקהה מהר מאוד. זה מיותר הסכין תהיה כבדה ולא תחדור טוב עץ. מציע לך למצוא מטיל של 3-5 מ"מ לכל היותר, לדעתי אין צורך ביותר.

שולח לך צורות להבים מקובלות:

תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא

וגם זה:

תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא

מצ"ב צורות של גריינדים מוכרים, שני השמאליים הם הצורות המוכרות והיעילות ביותר, FLAT ו-CONVEX.

תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא

מציע שתתחיל בהורדת החומר למעלה יותר, כדי לייצר פאזה נוחה יותר עבודה.

נראה שעשית FALSE EDGE למעלה, נראה מיותר לדעתי.

ביחס ללהב, הפלדה נראית חלודה ומלאה שקעים, או שלא רואים טוב בצילום.

אולי כדאי לשקול להשתמש בחומר גלם אחר, או להוריד חומר עד שתגיע לפלדה נקייה.

ביחס לגאומטריה של הלהב, לדעתי הלהב עגול מידי, שווה אולי לישר, על מנת שהסכין תהיה שימושית יותר.

מקווה שתבין שהערותיי מיועדות לסייע לך ולא חס וחלילה להעביר ביקורת.

Re: סכין ראשונה (באמצע התהליך)

פורסם: 17:34 ,31 יולי 2016, א'
על ידי omery
אחרי הכל לא דיברתי איתך על הטיפול התרמי
יש מאמר יפה בעניין של בועז שדמות, עם הצעות טובות.

Re: סכין ראשונה (באמצע התהליך)

פורסם: 9:18 ,1 אוגוסט 2016, ב'
על ידי g3trans
תודה על העיצות,

באמת התחלתי ממטיל עבה מאוד והיה לי מאוד קשה להוריד חומר. אולי הייתי צריך להמשיך להוריד חומר עם הפטיש לפני שעברתי להשחזה.

אני לא כיוונתי לשום צורה ספציפית, סתם עשיתי מה שייצא, יותר לכיוון ה-"Straight" מהאפשרויות מלמטה.

החלקים השחורים בגוף הלהב הם חלקים שנשארו שקועים ולכן נשארו עם הציפוי החלודתי מהחימום של הנפחות, על הרוב עברתי עם מסור מעגלי כדי להוריד אותו אבל לא היה לי זמן ונאלצי לא לסיים.

אתה אומר שבגלל שהסכין יצאה עבה מאוד יהיה קשה לשמור על חוד?

אני רוצה להפוך אותה לדקה יותר אבל אני לא יודע ממש איך, הרצועת שיוף שאיתה עבדתי לא נראית לי גסה מספיק. אני יכול להחזיר את הסכין לנפחות, או להתחיל אחת חדשה ולהרביץ לה עד שהיא דקה יותר. אני מניח שזה יהיה הפיתרון הכי פשוט.

Re: סכין ראשונה (באמצע התהליך)

פורסם: 10:27 ,1 אוגוסט 2016, ב'
על ידי omery
חסר לך המון מידע

אתה לא ברמה המאפשרת חישול בחום

מציע את הספר הזה:

Wayne Goddard's $50 Knife Shop, Revised https://www.amazon.com/dp/0896892956/re ... Nxb4S2ZNFX

Re: סכין ראשונה (באמצע התהליך)

פורסם: 12:41 ,1 אוגוסט 2016, ב'
על ידי g3trans
אני לא בטוח שאנחנו מדברים אחד עם השני,
אני לעולם לא ביקשתי עיצות לגבי חיסום בחום, שאלתי שאלות מאוד ספציפיות, שאני לא אמור להצטרך לקרוא ספר על מנת למצוא להן את התשובה.

תודה בכל מקרה

המשך שבוע נעים

Re: סכין ראשונה (באמצע התהליך)

פורסם: 13:38 ,1 אוגוסט 2016, ב'
על ידי omery
לשיקולך.

אני חושב שהספר הזה מאוד יסייע לך, לא צריך להיעלב, רק ניסיתי לעזור.

ולשאלתך, עובי מוגזם אכן מקשה על בניית פאזה נוחה ללהב.

את החורים כדאי לשייף החוצה.

בהצלחה, שתף את התמונות לאחר שתסיים.